Sä här ser min meny / recept ut för idag:

Makaroner med Köttfärs !

Köttfärssås! :D

Ingredienser:

• 1 stor gul lök
• smör eller olja att steka i
• 400 g nötfärs
• 400 g krossade tomater
• 1 msk tomatpuré
• 2 tsk basilika och/eller timjan
• 1 kalvbuljontärning eller 3 msk flytande kalvbuljong
• ca 0.5 tsk salt
• ca 1 krm svartpeppar

ev. 1-2 klyftor vitlök
ev. ca 400 g bönor t.ex röda kidneybönor
ev. chili explosion, chilipulver eller chilipeppar.

Gör så här:

1. Hacka löken. Hetta upp en stekpanna med smör eller olja.
2. Fräs lök och nötfärsen i olja i en stekpanna. Finfördela färsen med en stekspade eller trägaffel.
3. Häll på krossade tomater, tillsätt tomatpuré, basilika och kalvbuljong. Pressa över vitlök. Tillsätt bönor om du vill ha det.
4. Rör om och låt puttra ca 10 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
5. Om du vill ha chilismak på köttfärsåsen så prova gärna chili explosion, chilipulver eller chilipeppar. Krydda efter behag.
6. Koka under tiden pasta av valfri sort.
7. Servera köttfärsen med pasta och grönsaker.

Så det får bli Makaroner med Ketchup istället!:(

och nu kom jag ju på att man måste ju ha ingredienserna för att göra det, och det jag missade var såklart huvudingrediensen: KÖTTFÄRSEN!! :(        ( smart..!? )